איינער האט אמאל געפרעגט א פראגע, פארוואס האבן עטליכע וויין לאגלען גרוווז אין אונטערן?די סומע פון גרוווז פילז ווייניקער.אין פאַקט, דאָס איז צו פיל צו טראַכטן וועגן.די סומע פון קאַפּאַציטעט געשריבן אויף די ווייַן פירמע איז די סומע פון קאַפּאַציטעט, וואָס האט גאָרנישט צו טאָן מיט די נאָרע אין די דנאָ פון די פלאַש.עס זענען עטלעכע סיבות וואָס די דנאָ פון די פלאַש איז דיזיינד מיט גרוווז.
1. רעדוצירן האַנט טעמפּעראַטור ויסשטעלן
דאָס איז די מערסט באַוווסט סיבה.מיר אַלע וויסן אַז די "טעמפּעראַטור" פון ווייַן איז זייער וויכטיק, און קליין טעמפּעראַטור ענדערונגען קענען אויך ווירקן די טעם און טאַם פון ווייַן.כּדי נישט צו ווערן אַפעקטאַד דורך די טעמפּעראַטור פון דער האַנט ווען איר גיסן די ווייַן, די דנאָ פון די פלאַש קענען זיין געהאלטן צו גיסן די ווייַן.דער נאָרע פּלאַן קענען אויך רעדוצירן די געלעגנהייַט אַז די האַנט גלייך רירנדיק די ווייַן פלאַש און וועט נישט ווירקן די טעמפּעראַטור אויך גלייַך.און דעם פּאָרינג האַלטנ זיך איז אויך זייער פּאַסיק פֿאַר עטלעכע געזעלשאַפטלעך מאל פון טרינקט ווייַן, עלעגאַנט און סטאַביל.
2. איז עס טאַקע פּאַסיק פֿאַר ווייַן?
עטלעכע וויינז (ספּעציעל רויט ווייַן) האָבן פּראָבלעמס מיט אָפּזאַץ, און די גרוווז אין די דנאָ פון די פלאַש לאָזן די אָפּזאַץ צו ליגן דאָרט;און דער נאָרע פּלאַן קענען מאַכן די פלאַש מער קעגנשטעליק צו הויך דרוק, אַזאַ ווי גאַזירטע ווייַן אָדער שאַמפּאַניער, וואָס כּולל באַבאַלז. דעם פֿונקציע איז זייער נייטיק פֿאַר די וויינז.
3. ריין "טעכניש" פּראָבלעם?
אין פאַקט, איידער די מעקאַנאַזיישאַן פון די ינדאַסטריאַל רעוואָלוציע, יעדער ווייַן פלאַש איז בלאָון און האַנט-געמאכט דורך אַ גלאז בעל, אַזוי גרוווז זענען געשאפן אין די דנאָ פון די פלאַש;און אפילו איצט ניצן מאשינען, ווייַן מיט גרוווז די פלאַש איז אויך לעפיערעך גרינג צו קומען אויס פון די פורעם ווען עס איז "אַנמאָלדעד".
4. גרוווז האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט ווייַן קוואַליטעט
נאָך אַזוי פיל, דער נאָרע האט זיין יקערדיק פונקציע, אָבער אין טערמינען פון ווינעמאַקינג טעכנאָלאָגיע, צי עס איז אַ נאָרע אין די דנאָ פון די פלאַש איז נישט דער שליסל צו זאָגן איר צי די ווייַן איז גוט אָדער נישט."דער ענין איז די זעלבע ווי צי די פלאַש מויל ניצט אַ "קאָרק סטאַפּער", עס איז נאָר אַ באַנעמעניש.
פּאָסטן צייט: יוני 28-2022