לעצטנס, וובאָ געלערנט פון שנאַפּס סוחרים אַז אַ דינער שנאַפּס מיט "עלטער ק 5 יאָר" איז ארויס אויף די מאַרק.
א ווייַן סוחר ספּעשאַלייזד אין די פארקויפונג פון אָריגינעל וויסקי האט געזאגט אַז די פאַקטיש שנאַפּס פּראָדוקטן וועט גלייַך אָנווייַזן די יידזשינג צייט, אַזאַ ווי "עלטער 5 יאָר" אָדער "עלטער 12 יאר", עטק. "פֿאַר בייַשפּיל, עלטער ק 5 יאָרן איז אַקטשאַוואַלי אַ נאָכמאַך. "
די סאַספּעקטיד "עדזשאַז" פון אַ זיכער באַגריף אָדער זיכער בראַנדז פון פּראָדוקטן זענען נישט אפגעזונדערט קאַסעס אין די כינעזיש וויסקי מאַרק. א נומער פון ערשטער-טיער ווהי סוחרים דערציילט וובאָ אַז זיי האָבן געפּלאָנטערט שאַד וויסקי פּראָדוקטן אין די אָפפלינע סערקיאַליישאַן מאַרק.
די "ימפּאָרטיד מאַשקע מאַרק סיטואַציע פון יאנואר-מאי 2022" פריי דורך די טשיינאַ קאַמער פון קאַמערס, געבוירן פּראָדוקטן ימפּאָרטערז און ווערט פון שנאַפּס האָבן געוואקסן דורך 9.6% און 19.6% יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-יאָר-צו-יאָר ריספּעקטיוולי. . מער דאַטן ווייַזן אַז זינט 2011, דינער שנאַפּס איז גראָוינג אין אַ טאָפּל-ציפֿער קורס, און טשיינאַ, ווי אַ ימערדזשינג מאַרק פֿאַר שנאַפּס, האט מיינטיינד אַ הויך גראַד פון אַנטוויקלונג ווייטאַלאַטי.
די פּאָפּולאַריטעט פון שנאַפּס האט געוויינטלעך געצויגן פילע קאָנסומערס מיט שטאַרק פרי אַדאַפּטערז און דיסטריביאַטערז וואָס ווילן צו יקספּאַנד זייער קאַטעגאָריע אַפּעריישאַנז.
ליו פענגוועי, קסאָ פון הוייַאַ ווייַן אינדוסטריע, דערציילט וובאָ אַז די דינער שנאַפּס מאַרקעט איז זייער הייס און זייער פאָלקס, און עס איז זייער ענלעך צו די פריערדיקע "סאָוס ווייַן ווייַן היץ". די שנאַפּס מאַרק קען נישט האָבן אַזוי שטרענג ווי אין אויסלאנד. ליו פענג ווייַי האט געזאגט אַז די קראַנט שנאַפּס מאַרק איז זייער ענלעך צו די ימפּאָרטיד ווייַן אין די פרי יאָרן, אָבער אין די פאַכמאַן פעלד, פילע קאָנסומערס טאָן ניט האָבן די פיייקייט צו ידענטיפיצירן.
די ווייַן סוחר האט געזאגט אַז עס זענען ווייניק געוויינטלעך קאָנסומערס וואָס טאַקע פֿאַרשטיין שנאַפּס. זיי אַלע קוקן צי די פּאַקקאַגינג איז שיין און די פּרייַז איז ביליק. פֿאַר געוויינטלעך קאָנסומערס, צו פֿאַרשטיין די גרונט פאַכמאַן וויסן פון שנאַפּס, פון קאָס צו פּאַקקאַגינג, די ווערטער אויף די פירמע זענען פארלאנגט. עס איז שווער צו ריכטער די קוואַליטעט פון אינפֿאָרמאַציע.
דעריבער, די נייַ קאָנסומערס וואָס פעלן וויסן פון שנאַפּס האָבן ווערן דער "גאָלדען ליקס" אין די אויגן פון פילע געשעפטן.
די פּרייַז פון די גרויס סאָרט איז טראַנספּעראַנט, און עס איז סאַספּעקטיד פון "ווישן די ברעג" פון די ווייַן אָבער מאַכן ריזיק פּראַפיץ?
לויט ווייַ סוחרים, עס זענען אַ גרויס נומער פון ווהעעקטיס אויף דעם מאַרק וואָס זענען "ראַבינג דעם ברעג" אָנליין, און אָפפלינע אין גרויס און קליין שטעט.
טשען קסון, גרינדער פון דאַביטאַנג ביסטראָ און שיק טשאַרדער, האט געזאגט אַז דערווייַל, די דינער שנור מאַרק איז נאָך דאַמאַנייטאַד דורך מאַקאַלאַן, גלענליוועט, גלענפידיטש און אנדערע פאָלקס פּראָדוקטן. אָבער די שנאַפּס בראַנדז זענען זייער רעוועכדיק פֿאַר דיסטריביאַטערז.
"פֿאַר בייַשפּיל, Glenfidich איז 12 יאָר אַלט. אין אַלגעמיין, די פּרייַז איז אַ ביסל מער ווי 200. איר קענען באַקומען עס פֿאַר מער ווי 200, אָבער דער פּרייַז געגעבן דורך די אַפיש פלאַגשיפּ סטאָר אויף דער אינטערנעץ איז אויך מער ווי 200. פילע מענטשן פאַרקויפן עס אָנליין, און די פּרייסיז זענען קאַמפּערד. נידעריק. דעריבער, עס איז שווער פֿאַר פילע מענטשן צו מאַכן פּראַפיץ אין וויסקי פארקויפונג. " טשען קסן האט געזאגט, "נאָוואַדייַס, די פארקויפונג פון שנאַפּס דער הויפּט אָפענגען אויף די סאָרט. אויב איר מאַכן שנאַפּס זיך, די מאַרק פארקויפונג קען נישט זיין אַזוי גוט, סייַדן איר פאַרקויפן עס אין אַ הינטער-נידעריק פּרייַז. , וואָס איז קאמערשעל רעוועכדיק, אָבער האט קיין סאָרט ווערט. "
אין אַלגעמיין, די הויך פּאָפּולאַריטעט פון די שנאַפּס שפּירט די מאַרק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם נייַ וווּקס פּלאַץ פֿאַר אַלקאָהאָל, אָבער אין דער זעלביקער צייט, רובֿ פון די ווהיטשי מאַרקעט טיילן איז קליין. די קאַנסאַמשאַן באַזע פון שנאַפּס פּראָדוקט אין די כינעזיש מאַרק, איז שוואַך, און די השגחה רעגירונג ס השגחה פון די וויסקי קאַטעגאָריע איז ניט גענוגיק. די פיר סיבות האָבן דזשוינטלי קאַנטריביוטיד צו די כאַאָס אין די שנאַפּס מאַרק הייַנט.
און דאָס אויך כאַפּאַנז צו זיין אַ וויכטיק וואָפן פֿאַר פילע ספּעקיאַלייטערז צו נוצן די פרי אַנטוויקלונג דיוואַדענדז פון שנאַפּס. אָבער פֿאַר די שנאַפּס מאַרק, וואָס איז אין אַ וויכטיק ערשט בינע, דאָס וועט בלי צו רעדט די קאָנסומערס צוטרוי אין די שנאַפּס מאַרקעט און אַנדערמיין אינדוסטריע בטחון.
וויסקי מאַרק נאָרמז דאַרפֿן צו זיין ווייַטער ימפּלאַמענאַד
אויף די איין האַנט, עס איז די הייס קראַפט שפּור, און די אנדערע איז די כאַאָטיש מאַרק סטאַטוס פון שנאַפּס. בשעת די שנאַפּס מאַרק האט הויך עקספּעקטיישאַנז, עס איז אויך פייסינג אינדוסטריע רעגולירן ישוז.
די רעגולירן פון שנאַפּס איז שווער איצט, און עס איז קיין פאַקטיש ינפלוענטשאַל אינדוסטריע פֿאַרגעסן אַססאָסיאַטיאָן. אויב ינדאַסטרי אַסאָוסייישאַנז קענען פאָרמולירן וויסקי סטאַנדאַרדס און קאָנטראָלירן זיי דורך אינדוסטריע אַסאָוסייישאַנז, עס קען זיין מער קאַנדוסיוו צו מאַרק רעגולירן. אן אנדער שנאַפּס מערטשאַנט גלויבט אַז אינדוסטריע נאָרמז זענען אַרויסגעוואָרפן, וואָס ריקווייערז די פאַרבאַנד און די ינדאַסטרי ווי אַ גאַנץ, צוזאַמען מיט געזעץ ענפאָרסמאַנט יידזשאַנסיז.
דערווייַל, אין טערמינען פון נאציאנאלע סטאַנדאַרדס, די קראַנט נאציאנאלע סטאַנדאַרדס פֿאַר שנאַפּס אין מיין לאַנד זענען "גב / ט 11857 ביזשלאַק דידזשאַסאַפאַקיישאַנז פֿאַר די דינער קאַשע איז ארויסגעגעבן מאָמענטום, באַטאַרטיאָן פון גואַנגאָנג.
ביז אַהער, די טשאַ אַלקאָהאָליקער טרינקען אַססאָסיאַטיאָן מודיע די פאַרלייגן פון אַ פאַכמאַן וויסקי קאַמיטי, און מודיע דעם ציל און אַרבעט ריכטונג פון די קאַמיטי. עס וועט רעוויסע די סטאַנדאַרט סיסטעם, קאַטעגאָריע פּאַזישאַנינג, טאַלאַנט טריינינג, וויסנשאפטלעכע פאָרשונג, באַראַטונג און פילע אנדערע אַספּעקץ צו העכערן די סטאַנדערדיזיישאַן פון די דינער שניידער מאַרק. דעם מאַך קען העכערן ווייַטער רעגולירן פון דינער שניידער מאַרק.
אין טערמינען פון טריידמאַרק שוץ, סקאַטש שנאַפּס און איריש שנאַפּס האָבן ביידע באקומען דזשיאַגראַפיקאַל שוץ ינדאַקיישאַנז אין מיין לאַנד. אויף די ווידעא זיצונג צווישן די טשיינאַ אַלקאָהאָליקער טרינקען אַססאָסיאַטיאָן און די סקאָטטש וויסקי אַססאָסיאַטיאָן אין פעברואר דעם יאָר, מארק דעם פּראָדוקציע און אַנטוויקלונג פון די קאַמפּאַטירונג און אנדערע שייכות צו בראַשט צו בראָטטש וויסקי אין טשיינאַ. "
אָבער, ליו פענג ווייַי קען נישט האַלטן פיל האָפענונג פֿאַר די מאַכט פון די אַססאָסיאַטיאָן אין דער שוץ פון שנאַפּס פון שנאַפּס. ער האט געזאגט אַז מאַניאַפאַקטשערערז וועלן אַקשלי ויסמיידן לעגאַל ריסקס. עס נעמט היפּש מי פֿאַר געוויינטלעך קאָנסומערס צו באַשיצן זייער רעכט, און מער דאַרף צו זיין געטאן אין דער רעגירונג הייך. צו אָנהייבן צו פארשטארקן השגחה קענען זיין עפעקטיוו.
פּאָסטן צייט: סעפטעמבער 09-2022