די וויסקי וועלט 'ס "פאַרשווינדן מאַשקע" איז אויפגעשטאנען אין ווערט נאָך זייַן צוריקקער

לעצטנס, עטלעכע וויסקי בראַנדז האָבן לאָנטשט די באַגריף פּראָדוקטן פון "גאָנע דיסטיללערי", "גאָנע ליקער" און "שטיל וויסקי". דעם מיטל אַז עטלעכע קאָמפּאַניעס וועט מישן אָדער גלייַך פלאַש דער אָריגינעל ווייַן פון די פארמאכט שנאַפּס דיסטילערי פֿאַר פאַרקויף, אָבער האָבן אַ זיכער פּרעמיע קאַפּאַציטעט.
א וויינערי וואס איז אמאל פארמאכט, מיינט היינט הויכע פרייזן. אַזאַ פּראָדוקטן קען האָבן זייער יאַקרעס ווערט, אָבער זיי זענען מער אַ פֿאַרקויף פּלוי.

לעצטנס, Diageo ס שנאַפּס סאָרט Johnnie Walker האט לאָנטשט די פּראָדוקט "בלו לאַבעל דיסטיללערי סעריעס", וואָס איז אַ פּראָדוקט וואָס בלענדז די אָריגינעל וויינז פון עטלעכע פארמאכט דיסטילעריז דורך באַרטענדערז.

Johnnie Walker ס הויפּט פאָקוס דאָ איז דער באַגריף פון לימיטעד אַדישאַן, און דער אָריגינעל ווייַן פון די דיסאַפּירינג וויינערי מוזן זיין לימיטעד. דאָס אויך ינקריסיז די פּרעמיע פיייקייט פֿאַר די פּראָדוקט. WBO האָט געזען אויף JD.com אַז אַ לימיטעד אַדישאַן 750 מל פון די Johnnie Walker בלוי סאָרט פאַרשווונדן וויינערי סעריע Pittiwick ריטיילז פֿאַר 2,088 יואַן פּער פלאַש. דער פּראָסט בלוי קאָרט איז פּרייז ביי 1119 יואַן פּער פלאַש אין די דזשינגדאָנג 618 געשעעניש. Chivas Regal ס "רויאַל סאַלוט" צו קאַמעמערייט די 70 יאָרטאָג פון מלכּה עליזאַבעטה צווייטער פּלאַטינום יובילעע וויסקי ניצט דער זעלביקער באַגריף.
די ויסשליסיק באַטלינג פון די בלענדיד שנאַפּס איז לפּחות 32 יאָר אַלט און קומט פון זיבן "שטיל וויסקי דיסטילעריעס". דאָס רעפערס צו דער אָריגינעל שנאַפּס פון די דיסטילעריז וואָס זענען פארמאכט. ווי די ינוואַנטאָרי ווערט ווייניקער און ווייניקער, זייַן ווערט האלט צו העכערונג. יעדער סכום איז פארקויפט פֿאַר £ 17,500 ביי ליציטאַציע.שוין אין 2020, Pernod Ricard's "Secret Speyside" סעריע אויך געוויינט דער אָריגינעל ווייַן פון די פאַרשווינדן וויינערי.

די Loch Lomain גרופע איז אויך גוט צו נוצן דעם באַגריף. זיי האָבן אַ פאַרשווינדן וויינערי, די ליטטלמיל דיסטילערי, וואָס איז געבויט אין 1772 און איז געווען שטיל נאָך 1994. עס איז חרובֿ דורך אַ פייַער אין 2004, און בלויז די צעבראכן וואַנט בלייבט. די חורבות קענען ניט מער פּראָדוצירן וויסקי, אַזוי די קליין סומע פון ​​די אָריגינעל ווייַן לינקס אין די דיסטילערי איז גאָר טייַער.
אין סעפטעמבער 2021 האט Loch Romain לאָנטשט אַ וויסקי, דער אָריגינעל ווייַן קומט פון דער אָריגינעל ווייַן פון די דיסטילערי וואָס איז חרובֿ דורך די פייַער אין 2004, און די יידזשינג יאָר איז אַזוי הויך ווי 45 יאָר.

פילע וויינעריז וואָס זענען ניט מער אין אָפּעראַציע זענען פֿאַרמאַכט רעכט צו נעבעך פאַרוואַלטונג צוריק דעמאָלט. זינט די קאַמפּעטיטיווניס איז ניט גענוגיק, וואָס איז די לאָגיק פון סעלינג הויך פּרייסיז הייַנט?
אין דעם אַכטונג, Zhai Yannan פון Guangzhou Aotai Wine Industry באַקענענ צו WBO: דאָס איז ווייַל די פּרייַז פון סקאָטש שנאַפּס און יאַפּאַניש שנאַפּס געוואקסן באטייטיק לעצטע יאָר, בשעת די לאַגער פון וויינעריז אין סקאָטלאַנד איז נישט גרויס, ספּעציעל די יאָרן פון קלאָוזשער פון וויינעריז זענען. זייער אַלט, וואָס פירט צו די פאַקט אַז זעלטן איז טייַער.
טשען לי (פּסעוודאָנים), אַ ווייַן סוחר וואָס איז געווען אין די וויסקי אינדוסטריע פֿאַר פילע יאָרן, האט אנגעוויזן אַז די סיטואַציע שטאַמט אויך פון אַלעמען וואָס נאָכפאָלגן אַלט וויינז. היינט איז דא א מאנגל אין עלטערע סינגלע מאלט וויסקי, און ווי לאנג עס איז פארהאן סטאק און די קוואליטעט איז גוט קען עס דערציילן א מעשה און פארקויפן פאר א הויכע פרייז.

"אין פאַקט, די פארמאכט און פארמאכט דיסטילעריז זענען ווייַל די סינגלע מאַלץ וויסקי מאַרק איז נישט ווי פאָלקס ווי עס איז הייַנט, און פילע פארמאכט אַראָפּ רעכט צו נעבעך פארקויפונג און לאָססעס. אָבער, די קוואַליטעט פון די מאַשקע ברוד דורך עטלעכע דיסטילעריז איז נאָך זייער גוט. הייַנט, די גאנצע שנאַפּס אינדוסטריע איז בוליש, און עטלעכע דזשייאַנץ נוצן דעם באַגריף פון פאַרשווינדן מאַשקע צו ויסשטימען און פאַרקויפן. זַאי יָנָן אָמַר.
לי סיוועי, אַ וויסקי מומחה, האָט געזאָגט: "די געשעפט קאַמפּעטיטיווניס פון די דיסטילערי איז קאַלאַפּסט, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז די קוואַליטעט איז נישט גוט. איך האב אויך פארזוכט עטלעכע אַלט וויינז, און די קוואַליטעט איז טאַקע זייער גוט. די אַלט וויינז מיט צעבראכן דיסטילעריז און גוט קוואַליטעט זענען אין די מאַרק, און די וויינערי האט די פיייקייַט צו מעלדן די אינפֿאָרמאַציע און לאָזן אַ פּלאַץ פון מענטשן וויסן, אַזוי עס קען זיין כייפּט, און איך טראַכטן עס איז גלייַך.

ליו ריזשאָנג, אַ ווייַן סוחר וואָס איז געווען אין די וויסקי אינדוסטריע פֿאַר פילע יאָרן, האט אנגעוויזן אַז די נומער פון שנאַפּס אין סקאָטלאַנד איז לימיטעד הייַנט, און די נומער פון היסטארישע דיסטילעריז איז אפילו מער לימיטעד. אין די שנאַפּס אינדוסטריע, די אַזוי גערופענע הויך עלטער איז אָפט געניצט צו כייפּ.Wu Yonglei, גענעראַל פאַרוואַלטער פון Xiamen Fengde Wine Industry, האָט אָפן געזאָגט: "איך טראַכטן דעם מאַך איז מער וועגן די סאָרט וואָס וויל צו דערציילן אַ געשיכטע, און עס זענען פילע כייפּ עלעמענטן."
אַן אינסטיטוציע פון ​​​​אינדוסטריע האָט אָנגעוויזן: פון קורס, פילע וויסקי זענען גאָר ניט שייך צו אַלט וויינז, און עס איז אַנלייקלי. אָבער, רובֿ פון די אַלט וויינז פון פילע אַלט פאַבריקס קען זיין פארקויפט פריער, און עטלעכע אפילו האָבן בלויז ויסריכט און נעמען לינקס. וויסקי איז זייער נאַלאַדזשאַבאַל, ווי פיל אַלט ווייַן איז אין, און וואָס פּראָפּאָרציע פון ​​​​די פאַרפאַלן מאַשקע אַקאַונץ, לעסאָף בלויז די סאָרט באַזיצער ווייסט.