ווי צו ויסטיילן אַ באָרדעאַוקס פלאַש פון אַ בורגונדי פלאַש?

1. באָרדעאַוקס פלאַש
די באָרדעאַוקס פלאַש איז געהייסן נאָך די באַרימט ווייַן-פּראָדוצירן געגנט פון פֿראַנקרייַך, באָרדעאַוקס. ווייַן לאגלען אין די באָרדעאַוקס געגנט זענען ווערטיקאַל פון ביידע זייטן, און די פלאַש איז הויך. די אַקסל פּלאַן אַלאַוז די סעדאַמאַנץ אין די אַלט באָרדעאַוקס ווייַן צו זיין ריטיינד. מערסט באָרדעאַוקס ווייַן קאַלעקטערז וועט בעסער גרעסערע לאגלען, אַזאַ ווי מאַגנום און קייסעריש, ווייַל גרעסערע לאגלען אַנטהאַלטן ווייניקער זויערשטאָף ווי די ווייַן האט, אַלאַוינג די ווייַן צו סלאָולי און אויך גרינגער צו קאָנטראָלירן. באָרדעאַוקס וויינז זענען יוזשאַוואַלי בלענדיד מיט קאַבערנעט סאָוויניאָן און מערלאָט. אַזוי אויב איר זען אַ פלאַש ווייַן אין אַ באָרדעאַוקס פלאַש, איר קענען בעערעך טרעפן אַז די ווייַן אין עס זאָל זיין געמאכט פון ווייַנטרויב ווערייאַטיז אַזאַ ווי קאַבערנעט סאָוויניאָן און מערלאָט.

2. בורגונד פלאַש
בורגונדי לאגלען האָבן אַ נידעריקער אַקסל און ברייט דנאָ, און זענען געהייסן נאָך די בורגונדי געגנט אין פֿראַנקרייַך. בורגונדי ווייַן פלאַש איז די מערסט פּראָסט פלאַש טיפּ אַחוץ פֿאַר באָרדעאַוקס ווייַן פלאַש. ווייַל די פלאַש אַקסל איז לעפיערעך סלאַנטיד, עס איז אויך גערופן "סלאָופּינג אַקסל פלאַש". זייַן הייך איז וועגן 31 סענטימעטער און די קאַפּאַציטעט איז 750 מל. דער חילוק איז סטאַרק, די בורגונדי פלאַש קוקט פעט, אָבער די שורות זענען ווייך, און די בורגונדי געגנט איז באַרימט פֿאַר זייַן שפּיץ פּינאַט נאָיק און טשאַרדאָננייַ וויינז. צוליב דעם, רובֿ פון די פּינאַט נאָיר און טשאַרדאָנייַ וויינז געשאפן אין פאַרשידן טיילן פון דער וועלט נוצן בורגונדי לאגלען.