1. באָרדעאַוקס פלאַש
די באָרדעאַוקס פלאַש איז געהייסן נאָך די באַרימט ווייַן-פּראַדוסינג געגנט פון פֿראַנקרייַך, באָרדעאַוקס. ווייַן לאגלען אין די באָרדעאַוקס געגנט זענען ווערטיקאַל אויף ביידע זייטן, און די פלאַש איז הויך. ווען דעקאַנטינג, דעם אַקסל פּלאַן אַלאַוז די סעדאַמאַנץ אין די אַלט באָרדעאַוקס ווייַן צו זיין ריטיינד. רובֿ באָרדעאַוקס ווייַן קאַלעקטערז וועלן בעסער וועלן גרעסערע לאגלען, אַזאַ ווי מאַגנום און ימפּעריאַל, ווייַל גרעסערע לאגלען אַנטהאַלטן ווייניקער זויערשטאָף ווי די ווייַן האט, אַלאַוינג די ווייַן צו עלטער פּאַמעלעך און אויך גרינגער צו קאָנטראָלירן. באָרדעאַוקס וויינז זענען יוזשאַוואַלי בלענדיד מיט קאַבערנעט סאָוויניאַן און מערלאָט. אַזוי אויב איר זען אַ פלאַש פון ווייַן אין אַ באָרדעאַוקס פלאַש, איר קענען בעערעך טרעפן אַז די ווייַן אין עס זאָל זיין געמאכט פון ווייַנטרויבן ווערייאַטיז אַזאַ ווי קאַבערנעט סאָוויניאַן און מערלאָט.
2. בורגונדי פלאַש
בורגונדי לאגלען האָבן אַ נידעריקער אַקסל און ברייט דנאָ, און זענען געהייסן נאָך די בורגונדי געגנט אין פֿראַנקרייַך. בורגונדי ווייַן פלאַש איז די מערסט פּראָסט פלאַש טיפּ אַחוץ פֿאַר באָרדעאַוקס ווייַן פלאַש. ווייַל די פלאַש אַקסל איז לעפיערעך סלאַנטיד, עס איז אויך גערופן "סלאָופּינג אַקסל פלאַש". זייַן הייך איז וועגן 31 סענטימעטער און די קאַפּאַציטעט איז 750 מל. דער חילוק איז שטארק, די בורגונדי פלאַש קוקט פעט, אָבער די שורות זענען ווייך, און די בורגונדי געגנט איז באַרימט פֿאַר זייַן שפּיץ פּינאָט נאָיר און טשאַרדאָננייַ וויינז. ווייַל פון דעם, רובֿ פון די פּינאָט נאָיר און טשאַרדאָננייַ וויינז געשאפן אין פאַרשידן טיילן פון דער וועלט נוצן בורגונדי לאגלען.
פּאָסטן צייט: יוני 16-2022