זענען אַנוינטידזש וויינז שווינדל?

אַ מאָל פֿרעגט אַ פֿרײַנד פּלוצעם אַ פֿרעג: דער ווינטידזש פֿון דעם װײַן, װאָס איר האָט געקױפֿט, קען מען נישט געפֿינען אױף דער פירמע, און איר װײסט נישט, אין װעלכן יאָר עס איז געמאַכט געװאָרן?
ער האלט אז עס קען זיין עפעס א טעות מיט דעם וויין, קען עס זיין פאלשע וויין?

אין פאַקט, ניט אַלע וויינז מוזן זיין אנגעצייכנט מיט אַ ווינטידזש, און וויינז אָן אַ ווינטידזש זענען נישט פאַלש וויינז. פֿאַר בייַשפּיל, די פלאַש פון עדוואַרדיאַן גאַזירטע ווייַס ווייַן וועט זיין אנגעצייכנט מיט "NV" (אַ אַבריווייישאַן פֿאַר די וואָרט "ניט-ווינטאַגע", וואָס מיטל אַז די פלאַש פון ווייַן האט "קיין ווינטידזש").

גלאז ווייַן פלאַש1. וואָס טוט די יאָר אויף די ווייַן פירמע אָפּשיקן צו?

1.פירסט פון אַלע, מיר דאַרפֿן צו וויסן וואָס די יאָר דאָ רעפערס צו?
די יאָר אויף די פירמע רעפערס צו די יאָר די ווייַנטרויבן זענען כאַרוואַסטיד, נישט די יאָר זיי זענען באַטאַלד אָדער שיפּט.
אויב די ווייַנטרויבן זענען כאַרוואַסטיד אין 2012, באַטאַלד אין 2014 און שיפּט אין 2015, די ווינטידזש פון די ווייַן איז 2012, און די יאָר צו זיין געוויזן אויף די פירמע איז אויך 2012.

2. וואָס מיינט די יאָר?

די קוואַליטעט פון ווייַן דעפּענדס אויף קראַפצמאַנשיפּ פֿאַר דרייַ פונקטן און רוי מאַטעריאַלס פֿאַר זיבן פונקטן.
יאָר ווייזט די קליימאַטיק טנאָים פון די יאָר אַזאַ ווי ליכט, טעמפּעראַטור, אָפּזאַץ, הומידיטי און ווינט. און די קליימאַטיק טנאָים נאָר ווירקן די וווּקס פון ווייַנטרויבן.
די קוואַליטעט פון די ווינטידזש אַפעקץ גלייַך די קוואַליטעט פון די ווייַנטרויבן זיך. אזוי, די קוואַליטעט פון די ווינטידזש אויך זייער אַפעקץ די קוואַליטעט פון די ווייַן.

א גוט יאָר קענען לייגן אַ גוט יסוד פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​הויך קוואַליטעט ווייַן, און די יאָר איז זייער וויכטיק פֿאַר ווייַן.
פֿאַר בייַשפּיל: די זעלבע פאַרשיידנקייַט פון ווייַנטרויבן געפלאנצט אין די זעלבע ווייַנגאָרטן דורך די זעלבע וויינערי, אפילו אויב ברוד דורך דער זעלביקער ווינעמאַקער און פּראַסעסט דורך דער זעלביקער יידזשינג פּראָצעס, די קוואַליטעט און טאַם פון די וויינז אין פאַרשידענע יאָרן וועט זיין אַנדערש, וואָס איז כיין פון די ווינטידזש.

3. פארוואס זענען עטלעכע וויינז נישט אנגעצייכנט מיט אַ ווינטידזש?
זינט די יאָר ריפלעקס די טערראָיר און קלימאַט פון אַז יאָר און פיעסעס אַ וויטאַל ראָלע אין די קוואַליטעט פון די ווייַן, וואָס זענען עטלעכע וויינז נישט אנגעצייכנט מיט די יאָר?
די הויפּט סיבה איז אַז עס איז נישט נאָכקומען מיט לעגאַל רעגיאַליישאַנז: אין פֿראַנקרייַך, די רעקווירעמענץ פֿאַר AOC-מיינונג וויינז זענען לעפיערעך שטרענג.
וויינז מיט גראַדעס אונטער AOC וואָס זענען בלענדיד איבער יאָרן זענען נישט ערלויבט צו אָנווייַזן די יאָר אויף די פירמע.

עטלעכע בראַנדז פון ווייַן זענען בלענדיד איבער עטלעכע יאָרן, יאָר נאָך יאָר, אין סדר צו האַלטן אַ קאָנסיסטענט נוסח פון ווייַן געשאפן יעדער יאָר.
ווי אַ רעזולטאַט, די באַטייַטיק געזעצן און רעגיאַליישאַנז זענען נישט באגעגנט, אַזוי די ווייַן פירמע איז נישט אנגעצייכנט מיט די יאָר.
עטלעכע ווייַן סוחרים, אין סדר צו נאָכגיין די לעצט געשמאַק און פאַרשיידנקייַט פון וויינז, צונויפגיסן עטלעכע וויינז פון פאַרשידענע יאָרן, און די ווייַן פירמע וועט נישט זיין אנגעצייכנט מיט די יאָר.

4. טוט בייינג ווייַן האָבן צו קוקן אין די יאָר?

כאָטש ווינטידזש האט אַ וויכטיק פּראַל אויף ווייַן קוואַליטעט, ניט אַלע וויינז טאָן.
עטלעכע וויינז טאָן ניט פֿאַרבעסערן פיל אפילו פון די בעסטער ווינטידזש, אַזוי טאָן ניט דאַווקע קוק אין די ווינטידזש ווען בייינג די וויינז.
טיש ווייַן: אין אַלגעמיין, פּראָסט טיש ווייַן זיך אָפט נישט האָבן די קאַמפּלעקסיטי און יידזשינג פּאָטענציעל, ווייַל צי עס איז אַ שפּיץ יאָר אָדער אַ מיטל יאָר, עס האט אַ קליין ווירקונג אויף די קוואַליטעט פון די ווייַן.
רובֿ פון די וויינז זענען פּאָזיציע-מדרגה וויינז, די פּרייַז איז אַרום טענס פון יואַן, די פּראָדוקציע איז זייער הויך, און זיי זענען פּשוט און גרינג צו טרינקען.

מערסט ניו וועלט וויינז: רובֿ ניו וועלט ווייַן מקומות האָבן אַ וואָרמער, דרייער קלימאַט וואָס אויך אַלאַוז פֿאַר יראַגיישאַן און אנדערע מער מענטש ינטערווענטשאַנז, און קוילעלדיק די חילוק אין ווינטידזש איז ווייניקער פּראַנאַונסט ווי אין די אַלטע וועלט.
אַזוי ווען איר קויפן ניו וועלט וויינז, איר יוזשאַוואַלי טאָן ניט האָבן צו טראַכטן צו פיל וועגן די ווינטידזש, סייַדן עס איז אַ זייער שפּיץ-סוף ווייַן.