נאָך לייענען די זיבן פראגעס, איך לעסאָף וויסן ווי צו אָנהייבן מיט וויסקי!

איך גלייב, אַז יעדער, וואָס טרינקט וויסקי, האָט אַזאַ דערפאַרונג: ווען איך בין ערשט אַרײַן אין דער וועלט פֿון וויסקי, האָט זיך מיר געטראָפֿן מיט אַ ברייטן ים פֿון וויסקי, און איך האָב נישט געוווּסט וווּ צו אָנהייבן. דונערן”.

למשל, די וויסקי איז טייער צו קויפן, און ווען מען קויפט עס טרעפט מען אז מען געפעלט עס נישט, אדער אפילו פארשטיקט טרערן ווען מען טרינקט עס. עס זענען קאַונטלאַס ביישפילן פון דעם. וועט אויך שטילן זיין לייַדנשאַפט פֿאַר וויסקי.

צי איר ווילן צו קויפן שנאַפּס פֿאַר דאַזאַנז פון דאָללאַרס?
פאר אונזערע ארבעטער האבן מיר אין אנהייב אוודאי געוואָלט פרובירן וויסקיס מיט נידעריקערע פרייזן ווי מעגלעך, ווי רעד קוואדראט, ווייסע דזשימי, דזשאַק דאַניעלס שווארצע לייבל אאז"ו ו מיר קענען אנהייבן מיט עטליכע טוץ יואן, וואס איז זייער יקסייטינג.
אויב עס איז צו ראַטעווען דעם בודזשעט, איז נישט קיין פּראָבלעם צו טרינקען די, אָבער אויב עס איז צו האָדעווען אונדזער אינטערעס אין וויסקי, דעמאָלט מיר מוזן קויפן קערפאַלי, נאָר ימאַדזשאַן, לאָזן אַ פרייַנד וואָס איז נישט געוויינט צו טרינקען וויסקי / גייסט קומען אַרויף טרינקט די וויסקי, אין דערצו צו פילן "שטאַרק" און "ראַשינג", איך בין דערשראָקן עס איז שווער צו פילן קיין אנדערע טייסץ.

בכלל גערעדט, דעם מין פון שנאַפּס וואָס איז אויך "פּאָזיציע-מדרגה" טענדז צו פאַרשאַפן די דזשערקי געפיל פון רוי ווייַן און אַלקאָהאָל שטרענגקייַט רעכט צו ניט גענוגיק יידזשינג צייט, און די קוילעלדיק וואָג איז לעפיערעך נעבעך. כאָטש עס זענען איריש שנאַפּס (אַזאַ ווי טוללאַמאָר), וואָס זענען זייער "ריין" און "באַלאַנסט" נאָך דרייַיק דיסטאַליישאַן, מער פון זיי זענען דזשאַק דניאל ס שווארצע לאַבעל, וואָס איז זייער פּראָסט און רויך. באטײליק ט ״נידעריק ע יארן .

מאַשקע גלאז פלאַש

באזונדער געדענק איך פֿריִער געזען, אַז עטלעכע חבֿרים זײַנען אַרײַן אין גרוב, ווײַל די "גרויסע בחורים" האָבן געזאָגט ווי רײַך דער טעם פֿון שנאַפּס איז. ווייַל עס זענען פילע פירות און דיזערץ אין פאַרשידן ווייַן באריכטן, זיי מיסטייקאַנלי טראַכטן אַז שנאַפּס איז זייער "פרוכט ווייַן", און גאָר איגנאָרירן די פאַקט אַז עס איז אַ גייסט מיט אַ אַלקאָהאָל אינהאַלט פון 40 אָדער מער.
שטעלט זיך נאר פאר אז דו האלטסט די ערווארטונגען, עפנט א פלאש רויטע קוואדראט, און עס איז נישטא קיין פרוכט אין איין מויל, ס'איז אלעס רויך, און אגב, מ'שרעקט זיך אויך פון די כוחות פון די גייסטער, און עס איז פארהאן א גרויסער מאשינען אז איר וועט זיין גלייַך איבערצייגט צו פאַרלאָזן.

עס נעמט אַ בשעת צו טעם דעם טאַם. ווען מיר באַקומען געוויינט צו טרינקען, מיר וועלן געוויינטלעך לערנען ווי צו "פילטערן" די טאַם פון אַלקאָהאָל צו "געניסן" די פלייווערז, אָבער אין די אָנהייב, אונדזער ופמערקזאַמקייַט איז אָפט גאָר אַבזאָרבד דורך די אַלקאָהאָל. עס איז נאָר אַז לעפיערעך גערעדט, ביליק וויינז זענען דרייער אין גוף און קען זיין שווער צו אַרייַן, די פרוכט אַראָמאַ איז מער סאַפּרעסט, און עס איז מער שווער צו באַקומען positive באַמערקונגען אַז "איך געטרונקען דעם געשמאַק געשמאַק".

גלאז פלאַש

וואָלט איר ווי צו פּרובירן פאַס שטאַרקייַט?
כאָטש פאַס-שטאַרקייט שנאַפּס איז די באַליבסטע פון ​​פילע ענטוזיאַסץ, איך פּערסנאַלי טראַכטן אַז פאַס-שטאַרקייַט איז אַ ווייַן מיט אויך קלאָר ווי דער טאָג פּערזענלעכקייט, און עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר Xiaobai צו פּרובירן עס לייכט.
קאַסק שטאַרקייַט רעפערס צו שנאַפּס מיט די אַלקאָהאָל שטאַרקייט פון דער אָריגינעל פאַס. דעם מין פון שנאַפּס איז פאַרטיק אין דעמב באַראַלז נאָך מאַטיורד, אָן דיילושאַן מיט וואַסער, עס איז גלייַך באַטאַלד מיט די אַלקאָהאָל שטאַרקייַט אין די פאַס. ווייַל פון זיין הויך אַלקאָהאָל אינהאַלט, דער אַראָמאַ פון די ווייַן וועט זיין מער טיף, וואָס איז זייער געזוכט דורך אַלעמען.

נעמען די געזונט-באקומען ספּרינגבאַנק גענטינג 12-יאָר-אַלט פאַס שטאַרקייַט ווי אַ בייַשפּיל. זיין אַלקאָהאָל אינהאַלט פון אַרום 55% גיט עס אַ גלאַט קרימי און פרוטי געשמאַק, און עס אויך האט אַ גוט מילד פּיט רויך. וואָג. אָבער, די העכער אַלקאָהאָל אינהאַלט אויך ראַדוסאַז די יז פון טרינקט פון שנאַפּס אַקאָרדינגלי, ברענגען אַ העכער "שוועל", וואָס איז נישט זייער פרייַנדלעך צו Xiaobai.

אין דערצו, אויב די וויסקי טייסטינג סיסטעם איז נישט געגרינדעט, עס קען נישט זיין ביכולת צו ויסטיילן אַזוי פילע סאַטאַל פלייווערז אין אַמאָל.
אויב איר טרעפן אַ פרייַנד וואָס איז אינטערעסירט אין פּיט שנאַפּס און קלייַבן Laphroaig ס 10-יאָר פאַס שטאַרקייַט, די פּערזענלעכקייט איז קלאָר ווי דער טאָג, און די שטאַרק פּיט טאַם דורך די הויך אַלקאָהאָל פאַס שטאַרקייט, דיין צונג קען זיין אַפעקטאַד דורך די שטאַרק פּיט טאַם און סאַפּרעסט דורך די סטימיאַליישאַן פון הויך אַלקאָהאָל זיך, עס איז אוממעגלעך צו ויסטיילן די לייערינג פון די פּיט שמעקן.

צי איר ווילן צו קויפן אַ "באַוווסט" הויך-פּרייז ווייַן?
זינט עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קויפן שנאַפּס וואָס איז צו ביליק, קען איך קויפן אַ באַוווסט הויך-פּרייז ווייַן?
אויף דעם אַרויסגעבן, אויב דיין געלט זענען לעפיערעך שעפעדיק, דאָס איז דאָך קיין פּראָבלעם, אָבער אויב דיין פינאַנציעל סיטואַציע טוט נישט לאָזן איר צו קויפן און קויפן אָן קיין סקרופּאַלז, איר קען האָבן צו טראַכטן וועגן דעם אַרויסגעבן קערפאַלי.
עטלעכע הויך-פּרייז וויינז זענען סופּער גלאַט אין די מויל, און קענען זיין שיקער אויס פון זייַן "הויך ווינטידזש" קיין ענין וואָס מיינונג. אָבער עס זענען עטלעכע הויך-פּרייז וויינז וואָס מענטשן ליבע ווייַל פון זייער יינציק פלייווערז, אָדער ווייַל זיי זענען אַזוי ינקלוסיוו און דייווערס. ווי פריער דערמאנט, פֿאַר Xiaobai, די מדרגה-שפּרינגען קען זיין צו גרויס, און עס איז אוממעגלעך צו ויסטיילן אַ בלענדיד ווייַן מיט אַ הויך ווינטידזש / געזונט-געמישט ווייַן.

אן אנדער סיבה איז אַז קסיאַאָבאַי וועט נישט קענען צו ריכטער די פּרעמיע מדרגה געזונט, און איז מער מסתּמא צו קויפן ימפּאַלס קויפן נאָך געזען די רעזולטאַטן פון פֿאַרקויף ווייַל ער קען נישט וויסן די "פּרייַז" וואָס די וויינז "זאָל האָבן."

דערצו, ווייַל עס איז אַ באַקאַנט ווייַן, Xiaobai איז מער מסתּמא צו פאַרלאָזנ זיך צו פיל אויף די אפשאצונג פון אנדערע. כאָטש די יוואַליויישאַנז פון פילע וויי פרענדז זענען לעפיערעך אָביעקטיוו, אָבער אין די לעצט אַנאַליסיס, דאָס זענען סאַבדזשעקטיוו באַמערקונגען. קיין וויסקי, נאָר נאָך געטרונקען עס פּערסנאַלי קענען איר וויסן צי עס איז פּאַסיק פֿאַר איר.
אויב איר הערן צו וואָס אַלעמען זאגט, פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון געלט אויף אַ טייַער פלאַש, און געפֿינען אַז איר זענט נישט אַזוי צופֿרידן ווען איר נעמען אַ זופּן, דאָס געפיל פון אָנווער קען ווערן אַ שטערונג צו קויפן אַ פלאַש וויסקי.

ווילן צו פּרובירן ייַנטיילונג לאגלען?
צווישן וויסקי ליבהאבערס, פילע מענטשן וועלן פּרובירן צו טיילן לאגלען. איז עס פּאַסיק פֿאַר Xiaobai?
דאָ, איך פּערסנאַלי טראַכטן עס איז אָנווענדלעך. נאָך אַלע, עס נעמט אַ לאַנג צייַט צו טרינקען די גאנצע פלאַש ווייַן. אויב איר טרעפן עפּעס וואָס טוט נישט טרעפן דיין געשמאַק, עס וועט נעמען מער. אויב מיר קלייַבן צו טיילן די פלאַש, מיר וועלן דאַרפֿן ווייניקער אָנהייב-אַרויף קאַפּיטאַל, און אפילו אויב מיר טרעטן אויף דונער, מיר וועלן נישט פילן אַזוי נויט.

ספעציעל יענע באקאנטע הויך פרייז וויינען דערמאנט אויבן, אויב איר טאַקע פילן אַז "ווייַל איך האב נישט געטרונקען די נעמען און טייפּס פון וויינז וואָס פּאַסערז זענען באַקאַנט מיט, אַזוי איך שעמען צו זאָגן אַז איך לערן צו טרינקען. וויסקי", און איך בין אַקיומיאַלייטיד נאָך גיינינג עטלעכע וויסן פון וויסקי, גיין באַקומען אַ פלאַש פון ייַנטיילונג פלאַש, און דערפאַרונג פֿאַר זיך צי די הויך-פּרייז וויינז זענען ווערט די פּרייַז, ווי פיל געלט איז באַצאָלט פֿאַר סאָרט פֿאַרקויף, און דעמאָלט איר וועט וויסן צי דאָס ווייַן איז ווערט עס אָדער נישט. קויפן די גאנצע פלאַש.

זאָל איך אָפּזאָגן דעם דיסטילערי ווען איך טרינקען אַ שנאַפּס וואָס איך טאָן ניט ווי?
אין פילע קאַסעס, די פילע פּראָדוקטן אין אַ וויינערי ס פּראָדוקט שורה זענען שטענדיק פארבונדן מיט עטלעכע "בלוט", אַזוי עס קען זיין אַ גרויס גראַד פון ענלעכקייט אין טאַם. אָבער, אַ וויינערי קען אויך האָבן קייפל פאַרשידענע פּראָדוקט שורות, אָדער זייער פאַרשידענע רעזולטאַטן רעכט צו די פאַרשידענע בלענדינג ריישיאָוז געניצט.
פֿאַר בייַשפּיל, דער טעם פון עטלעכע פּראָדוקט שורות אונטער בוטשלאַדי איז זייער אַנדערש.

לאַדי איז פּונקט ווי די קאָליר פון די פלאַש, זייער קליין און פריש, און כאָטש פּאָרט שאַרלאַט און אָקטאָמאָר זענען הויך פּיט, די הויך שמירן פון פּאָרטיאַ און די פּיט אויף די פּנים פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון אַרייַנגאַנג איז זייער אַנדערש.
סימילאַרלי, Laphroaig 10 יאר און Lore, כאָטש זיי קענען געשמאַק זייער בלוט שייכות, אָבער די געפיל געבראכט דורך די אַרייַנגאַנג איז גאָר אַנדערש.

אַזוי איך פּערסנאַלי פֿאָרשלאָגן אַז פריינט טאָן ניט געבן אַרויף אַ וויינערי ווייַל זיי טאָן ניט ווי דער טעם פון אַ רעגולער ווייַן. איר קענען געבן עס מער אַפּערטונאַטיז דורך ייַנטיילונג לאגלען אָדער טייסטינג סעשאַנז, און מייַכל עס מיט אַ מער אָפֿן מיינונג, אַזוי נישט צו פאַרפירן אַ פּלאַץ פון שיין פלייווערז.

איז עס גרינג צו קויפן שווינדל וויסקי?
טראַדיציאָנעל פאַלש וויינז זענען דער הויפּט ריפילד מיט עכט לאגלען, אָדער ימיטיישאַנז פון ווייַן לאַבעלס פון די ין צו די אַרויס. פּערסנאַלי, איך טראַכטן די סיטואַציע מיט שווינדל ווייַן איז פיל בעסער איצט. כאָטש עס טוט נישט מיינען אַז עס איז ניט, אָבער עטלעכע הויפּט וויסקי פארקויפונג פּלאַטפאָרמס זענען נאָך זייער שטרענג אין טערמינען פון טשאַנאַלז און פאַדעלאַטי.

אָבער אין די לעצטע צוויי יאָר איז אויך געווען אַ נייַע ליכט-ליכט, דאָס הייסט, "פישערייַ אין ומרויק וואסערן". דער ערשטער צו טראָגן די בראַנט איז די פּסעוודאָ-יאַפּאַניש. רעכט צו די פּראַוויזשאַנז פון סקאַטיש געזעץ, איין מאַלץ שנאַפּס קענען זיין יקספּאָרטאַד בלויז נאָך באַטלינג, נישט אין דעמב באַראַלז אָדער אין פאַרנעם, אָבער בלענדיד שנאַפּס איז נישט לימיטעד צו דעם, אַזוי עטלעכע דיסטילעריז אַרייַנפיר סקאַטיש אָדער קאַנאַדיאַן שנאַפּס. וויסקי אין פאַרנעם, בלענדיד אין יאַפּאַן און באַטאַלד, אָדער אַלט אין טאַם קאַסקס, און שטעלן אויף די יאַפּאַניש שנאַפּס היטל.

וואָס קענען ביגינערז טרינקען?
פּערסנאַלי, ווען מיר זענען נאָר אָנהייב, מיר קענען קלייַבן עטלעכע יקערדיק איין מאַלץ שנאַפּס וואָס זענען העכסט רייטאַד דורך וויי פרענדז צו אָנהייבן, אַזאַ ווי די ליכט און פלאָראַל Glenfiddich 15 יאָר אַלט, און די באַלוועניע 12 יאָר אַלט טאָפּל באַראַלז מיט רייַך דאַר. פירות, זיס און שמעקנדיק. די רייַך דאַלמאָרע 12 יאר, און די רייַך און הייס טאַיסקאַ שטורעם.

די פיר מאָדעלס זענען זייער גלאַט, באַקוועם צו אַרייַן, און אין דער זעלביקער צייט אַפאָרדאַבאַל, אַזוי איך פּערסנאַלי טראַכטן זיי זענען זייער פּאַסיק פֿאַר ביגינערז.

די ערשטע דריי זענען באַרימט פֿאַר זייער זיסקייט, סאָפטנאַס, רייַך לייַערס און לאַנג אַפטערטייסט. אפילו פריינט וואס זענען נישט געוויינט צו טרינקען שטימונג קענען אָפּשאַצן זייַן ריטשנאַס און יז פון טרינקט.

טאַסקאַ סטאָרם איז דער פארשטייער פון סמאָוקט וויסקי. כאָטש דער רויך פּיט סאָונדס אַ ביסל שווער, עס סמעללס ווי רויך און בשמים, אָבער דער אַרייַנגאַנג איז זייער גלאַט. איך גלייב אז ווען איר טרינקט עס, וועסטו עס תיכף טרינקען. דערפאַרונג.

אין פאַקט, נאָך געזאגט אַזוי פיל, די מערסט וויכטיק זאַך פֿאַר שנאַפּס אָנהייבער איז צו לערנען מער וועגן וויסקי, הערן צו די באַטייַטיק דערפאַרונג פון אנדערע שנאַפּס ליבהאבערס, און האָבן אַ פּערסיסטענט און בראַווע האַרץ צו ויספאָרשן (פון קורס, עטלעכע געלט איז דארף) , ד י אזו י גערופענ ע ד י שװיגער ן פו ן לאנג ע יאר ן אי ז געװאר ן א שװיגער . ווי אַ קליין ווייַס, איר וועט איין טאָג ווערן אַ גרויס באַלעבאָס וואס איז באַקאַנט מיט וויסקי!
איך ווינטשן איר אַ גליקלעך טרינקען, יישר כח!