נאָך לייענען די זיבן פֿראגן, איך לעסאָף וויסן ווי צו אָנהייבן מיט שנאַפּס!

איך גלויבן אַז אַלעמען וואס טרינקט וויסקי האט אַזאַ אַ דערפאַרונג: ווען איך ערשטער אריין די וועלט פון שנאַפּס, איך איז געווען פייסט מיט אַ וואַסט ים פון שנאַפּס, און איך האט ניט וויסן ווו צו אָנהייבן. דונער ".

פֿאַר בייַשפּיל, די שנאַפּס איז טייַער צו קויפן, און ווען איר קויפן עס, איר געפֿינען אַז איר טאָן ניט ווי עס, אָדער אפילו דערשטיקט טרערן ווען איר טרינקען עס. עס זענען קאַונטלאַס ביישפילן פון דעם. וועט אויך שטילן זיין לייַדנשאַפט פֿאַר שנאַפּס.

צי איר ווילן צו קויפן שנאַפּס פֿאַר דאַזאַנז פון דאָללאַרס?
פֿאַר אונדזער טוערס, אין די אָנהייב, מיר באשטימט געוואלט צו פּרובירן טאָנגקייס מיט נידעריקער פּרייסיז ווי מעגלעך, אַזאַ ווי רויט קוואַדראַט, ווייסע דזשיממי, דזשאַק דאַניעלס שוואַרץ לאַבעל, עטק. מיר קענען אָנהייבן מיט אַ ביסל טוץ יואַן, וואָס איז זייער יקסייטינג.
אויב עס איז צו ראַטעווען די בודזשעט, עס איז קיין פּראָבלעם צו טרינקען די, אָבער אויב עס איז צו האָפענונג אַז אונדזער אינטערעס אין שנאַפּס, מיר מוזן קויפן קערפאַלי, לאָזן אַ פרייַנד וואָס זענען נישט געוויינט צו טרינקען די שושקע "און" ראַשינג ", איך בין דערשראָקן".

אין אַלגעמיין, דעם טיפּ פון שנאַפּס אַז איז אויך "פּאָזיציע-מדרגה" טענדז צו פאַרשאַפן די פריילעך פון רוי וויניסט און אַלקאָהאָל פּונגענסי רעכט צו ניט גענוגיק יידזשינג צייט, און די קוילעלדיק יאָר איז לעפיערעך נעבעך. Although there are Irish whiskeys (such as Tullamore), which are very “clean” and “balanced” after triple distillation, more of them are Jack Daniel's Black Label, which is very rough and smoky. באטייטיק "נידעריק יאָרן.

שפּילער גלאז פלאַש

אין באַזונדער, איך געדענקען אַז איר זען אַז אַ פּלאַץ פון די גרוב ווייַל די "גרויס גייז" האט געזאגט ווי אַ רייַך דער טעם פון שנאַפּס. ווייַל עס זענען פילע פירות און דיזערץ אין פאַרשידן ווייַן באריכטן, זיי מיסטייקאַלי טראַכטן אַז שנאַפּס איז זייער "פרוכט ווייַן", בשעת גאָר איגנאָרירן דעם פאַקט אַז עס איז אַ גייסט מיט אַ דערמאָנונג מיט אַ אַלקאָהאָל אינהאַלט פון 40 אָדער מער.
ימאַגינע האלטן די עקספּעקטיישאַנז, עפן אַ פלאַש פון רויט קוואדראט, און עס איז קיין פרוכט אין איין מאַוטפול, עס איז אַלע סמאָוקי, איר זענט אויך דערשראָקן פון די שטאַרקייט פון די שטימונג, און עס איז אַ הויך מאַשמאָעס אַז איר וועט זיין גלייך איבערצייגט צו פאַרלאָזן.

עס נעמט אַ ביסל צייט צו פאַרזוכן די טאַם. ווען מיר באַקומען געוויינט צו טרינקט, מיר וועלן געוויינטלעך לערנען ווי צו "פילטער" דער טאַם פון אַלקאָהאָל צו "הנאה" יענע פלייווערז, אָבער אין די אָנהייב, אונדזער ופמערקזאַמקייט איז אָפט גאָר אַבזאָרבד דורך אַלק. עס איז נאָר אַז לעפיערעך גערעדט, ביליק וויינז זענען דרייער אין גוף און קען זיין שווער צו אַרייַן, די פרוטי אַראָמאַ איז מער סאַפּרעסט, און עס איז מער שווער צו באַקומען positive באַמערקונגען וואָס "איך געטרונקען דעם געשמאַק מיסטאַם".

גלאז פלאַש

וואָלט איר ווי צו פּרובירן פאַס שטאַרקייט?
כאָטש פאַס-שטאַרקייט שנור איז די באַליבט פון פילע ענטוזיאַסץ, איך פּערסנאַלי טראַכטן אַז פאַס-שטאַרקייט איז אַ ווייַן מיט אַ קלאָר ווי דער טאָג פּערזענלעכקייט, און עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר Xiaobai צו פּרובירן עס.
קאַסע שטאַרקייט רעפערס צו שנאַפּס מיט די אַלקאָהאָל שטאַרקייט פון דער אָריגינעל פאַס. דעם טיפּ פון שנאַפּס איז פאַרטיק אין דעמב באַראַלז נאָך מאַטיורד, אָן דיילשאַן מיט וואַסער, עס איז גלייַך באַטאַלד מיט די אַלקאָהאָל שטאַרקייט אין דעם פאַס. ווייַל פון זיין הויך אַלקאָהאָל אינהאַלט, די אַראָמאַ פון די ווייַן וועט זיין מער טיף, וואָס איז העכסט געזוכט דורך אַלעמען.

נעמען די געזונט-באקומען ספּרינגבאַנק פּרינגל 12-יאָר-אַלט פאַס שטאַרקייט ווי אַ בייַשפּיל. זיין אַלקאָהאָל אינהאַלט פון אַרום 55% גיט אַ גלאַט קרימי און פרוטי געשמאַק, און עס אויך האט אַ גוט מילד פּיט רויך. וואָג. אָבער, די העכער אַלקאָהאָל אינהאַלט אויך ראַדוסאַז די יז פון טרינקט וויסקי אַקאָרדינגלי, ברענגען אַ העכער "שוועל", וואָס איז נישט זייער פרייַנדלעך צו קסיאַאָי.

אין דערצו, אויב די וויסקי טייסטינג סיסטעם איז נישט געגרינדעט, עס קען נישט קענען צו ויסטיילן אַזוי פילע סאַטאַל פלייווערז אין אַמאָל.
אויב איר טרעפן אַ פרייַנד וואָס איז אינטערעסירט אין פּיט וויסקי און קלייַבן לאַפּראַיגס פֿאַר 10-יאָר פאַס שטאַרקייט, און די שטאַרק פּיט טאַם דורך די שטאַרק פּיט דראַטע שטאַרקייט, עס איז אומשולד און סטימיאַליישאַן פון הויך אַלקאָהאָל זיך, עס איז אוממעגלעך צו ויסטיילן די סטימיאַליישאַן פון הויך אַלקאָהאָל זיך.

צי איר ווילן צו קויפן אַ "באַוווסט" הויך פּרייז ווייַן?
זינט עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קויפן שנאַפּס אַז איז ביליק, קענען איך קויפן אַ באַוווסט שיסל?
אויף דעם אַרויסגעבן, אויב דיין געלט זענען לעפיערעך שעפעדיק, דאָס איז דאָך קיין פּראָבלעם, אָבער אויב דיין פינאַנציעל סיטואַציע קען נישט קויפן אָן סקרופּאַלז, איר קען האָבן צו טראַכטן וועגן דעם אַרויסגעבן.
עטלעכע הויך פּרייז וויינז זענען סופּער גלאַט אין די מויל, און קענען זיין שיקער אויס פון די "הויך ווינטידזש" קיין ענין וואָס מיינונג. אָבער עס זענען עטלעכע הויך פּרייז וויינז אַז מענטשן ליבע ווייַל פון זייער יינציק פלייווערז, אָדער ווייַל זיי זענען אַזוי ינקלוסיוו און דייווערס. ווי דערמאנט פריער, פֿאַר קסיאַאָבאַי, די ראַנג-שפּרינגען קען זיין צו גרויס, און עס איז אוממעגלעך צו ויסטיילן אַ בלענדיד ווייַן מיט אַ הויך ווינטידזש / געזונט געמישט ווייַן.

אן אנדער סיבה איז אַז קסיאַאָבאַי וועט נישט קענען צו ריכטער די פּרעמיע, און איז מער מסתּמא צו קויפן שטופּ.

דערצו, ווייַל עס איז אַ באַקאַנט ווייַן, קסיאַאָבאַי איז מער מסתּמא צו פאַרלאָזנ זיך פיל אויף די אפשאצונג פון אנדערע. כאָטש די יוואַליויישאַנז פון פילע פריי פריי-פריי אָביעקטיוו, אָבער אין די לעצט אַנאַליסיס, דאָס זענען סאַבדזשעקטיוו באַמערקונגען. קיין שנאַפּס, נאָר נאָך טרינקט עס פּערסנאַלי קענען איר וויסן צי דאָס איז פּאַסיק פֿאַר איר.
אויב איר הערן צו וואָס אַלעמען זאגט, פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון געלט אויף אַ טייַער פלאַש און געפֿינען אַז איר זענט נישט אַזוי צופֿרידן ווען איר נעמען אַ זופּן, דאָס זינען פון אָנווער קען ווערן אַ שטערונג צו קויפן אַ פלאַש פון שנאַפּס צו קויפן אַ פלאַש פון שנאַפּס.

ווילן צו פּרובירן ייַנטיילונג לאגלען?
צווישן שנאַפּס ליבהאבערס, פילע מענטשן וועלן פּרובירן צו טיילן לאגלען. איז דאָס פּאַסיק פֿאַר Xiaobai?
דאָ, איך פּערסנאַלי טראַכטן עס איז אָנווענדלעך. נאָך אַלע, עס נעמט אַ לאַנג צייַט צו טרינקען די גאנצע פלאַש פון ווייַן. אויב איר טרעפן עפּעס וואָס קען נישט טרעפן דיין געשמאַק, עס וועט נעמען מער. אויב מיר קלייַבן צו טיילן די פלאַש, מיר דאַרפֿן ווייניקער אָנהייב קאַפּיטאַל, און אפילו אויב מיר טרעטן אויף דונער, מיר וועלן נישט פילן אַזוי נויט.

ספּעציעל די באַוווסט וויינז דערמאנט אויבן, אויב איר טאַקע פילן אַז "ווייַל איך האָבן נישט שיקער די נעמען און דערפאַרונג פֿאַר זיך צי די הויך פּרייז ווינעס איז ווערט די פּרייַז, ווי פיל געלט איז באַצאָלט פֿאַר סאָרט פֿאַרקויף, און איר וועט וויסן צי דאָס ווייַן איז ווערט עס אָדער נישט. קויפן די גאנצע פלאַש.

זאָל איך געבן אַרויף די דיסטילערי ווען איך טרינקען אַ שנאַפּס איך טאָן ניט ווי?
אין פילע קאַסעס, די פילע פּראָדוקטן אין אַ גוף איז שטענדיק שייַכות דורך עטלעכע "בלוט", אַזוי עס קען זיין אַ גרויס גראַד פון ענלעכקייט אין טאַם. אָבער, אַ וויינערי קען אויך האָבן קייפל פאַרשידענע שורות שורות, אָדער זייער פאַרשידענע רעזולטאַטן רעכט צו דער פאַרשידענע בלענדינג ריישיאָוז געניצט.
צום ביישפּיל, דער טעם פון עטלעכע פּראָדוקט שורות אונטער בוטשלאַדי איז זייער אַנדערש.

לאַדי איז פּונקט ווי די קאָליר פון די פלאַש, זייער קליין און פריש, און טשער, און טשער-פּעאַט און אָטאָמאָרע זענען הויך פּיט, די הויך שמירן פון טאַקסי אויף די פּנים פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּעאַט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּעאַט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּעאַט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּעאַט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּעאַט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּעאַט פאַרזעעניש, די געפיל פון די פּיט פאַרזעעניש איז פּונקט ווי די קאָליר פון די קאָליר פון די קאָליר און פריש, און פריש, און טשער.
סימילאַרלי, Laphrouig 10 יאָר און לאָר, כאָטש זיי קענען געשמאַק זייער בלוט שייכות, אָבער די געפיל געבראכט דורך די אַרייַנגאַנג איז גאָר אַנדערש.

אַזוי איך פּערסנאַלי פֿאָרשלאָגן אַז פרענדז טאָן ניט געבן אַרויף אַ וויינערי ווייַל זיי טאָן ניט ווי דער טעם פון אַ רעגולער ווייַן. איר קענען געבן עס מער אַפּערטונאַטיז דורך ייַנטיילונג לאגלען אָדער טייסטינג סעשאַנז, און מייַכל עס מיט אַ מער אָפן מיינונג, אַזוי נישט צו פאַרפירן אַ פּלאַץ פון שיין פלייווערז.

איז עס גרינג צו קויפן שווינדל וויסקי?
טראדיציאנעלן פאַלש וויינז זענען דער הויפּט ריפילד מיט עכט לאגלען, אָדער ימיטיישאַנז פון ווייַן לאַבעלס פון די ין צו די אַרויס. פּערסנאַלי, איך טראַכטן די סיטואַציע מיט שווינדל ווייַן איז פיל בעסער איצט. כאָטש עס טוט נישט מיינען אַז עס איז ניט, אָבער עטלעכע הויפּט שנאַפּס פארקויפונג פּלאַטפאָרמס זענען נאָך זייער שטרענג טנאָים און פאַדעלאַטי.

עס איז אויך געווען אַ נייַ ליימלייט אין די לעצטע צוויי יאָר, דאָס איז, "פישערייַ אין ומרויק וואסערן". דער ערשטער צו טראָגן די בראַנט איז די פּסעוודאָ-יאַפּאַניש. רעכט צו דער פּראַוויזשאַנז פון סקאַטיש געזעץ, איין מאַלט שנאַפּס קענען בלויז זיין יקספּאָרטאַד נאָך באַטלינג, נישט אין דעמב באַראַלז אָדער אין פאַרנעם, אָבער בלארד שנאַפּס איז נישט לימיטעד צו דעם, אַזוי עטלעכע דיסטיללעריז ימפּרווויזיש אָדער קאַנאַדיאַן אָדער קאַנאַדיאַן שנאַפּס. שנאַפּס אין פאַרנעם, בלענדיד אין יאַפּאַן און באַטאַלד אָדער אַלט אין טאַם קאַסקס, און שטעלן די יאַפּאַניש שנאַפּס קאַפּ.

וואָס קענען ביגינערז טרינקען?
פּערסנאַלי, ווען מיר נאָר אָנהייבן, מיר קענען קלייַבן עטלעכע יקערדיק איין מאַלט וויטקייס וואָס זענען העכסט רייטאַד דורך וויי פרענדז צו אָנהייבן, אַזאַ ווי די ליכט און פלאָראַל גלענפידטש 15 יאָר אַלט, און פלאָראַל גליטשן פון אַ נודנע. די רייַך דאַלמאָרע 12 יאָר, און די רייַך און הייס טאַיסקאַ סטאָרם.

די פיר מאָדעלס זענען זייער גלאַט, באַקוועם צו אַרייַן און אין דער זעלביקער צייט אַפפאָרדאַבלע, אַזוי איך פּערסנאַלי טראַכטן זיי זענען זייער פּאַסיק פֿאַר ביגינערז.

די ערשטע דריי זענען באַרימט פֿאַר זייער זיסקייט, סאָפטנאַס, רייַך לייַערס און לאַנג אַפטערטייסט. אפילו פרענדז וואָס זענען נישט געניצט צו טרינקען שטימונג קענען אָפּשאַצן זייַן ריטשנאַס און יז טרינקט.

טאַסקאַ שטורעם איז דער פארשטייער פון סמאָוקט שנאַפּס. כאָטש די סמאָוקט פּעאַט סאָונדס אַ ביסל שווער, עס סמעללס ווי רויך און בשמים, אָבער דער אַרייַנגאַנג איז זייער גלאַט. איך גלויבן, אז ווען איר טרינקען עס, איר וועט מיד טרינקען עס. דערפאַרונג.

In fact, having said so much, the most important thing for whisky novice is to learn more about whisky, listen to the relevant experience of other whisky lovers, and have a persistent and courageous heart to explore (of course, some money is needed), the so-called The daughter-in-law of many years has become a mother-in-law. ווי אַ ביסל ווייַס, איר וועט איין טאָג ווערן אַ גרויס באַלעבאָס וואָס איז באַקאַנט מיט שנאַפּס!
איך ווינטשן איר אַ גליקלעך טרינקען, טשירז!