די טעמע פון "פאַקטיש ווייַן אָדער שווינדל ווייַן" איז אויפגעשטאנען ווי די צייט דאַרפן זינט רויט ווייַן איז אריין אין טשיינאַ.
פּיגמענט, אַלקאָהאָל און וואַסער זענען געמישט צוזאַמען, און אַ פלאַש פון בלענדיד רויט ווייַן איז געבוירן.די נוץ פון אַ ביסל סענס קענען זיין סאָלד צו הונדערטער פון יואַן, וואָס כערץ פּראָסט קאָנסומערס.עס איז טאַקע ינפוריייטינג.
דער גרעסטער פראבלעם פאר פריינט וואס האבן ליב וויין ווען זיי קויפן וויין איז אז זיי ווייסן נישט צי עס איז אמת'ע וויין אדער פאלשע וויין, ווייל דער וויין איז פארחתמעט און מען קען נישט פארזוכן אין אישי;די ווייַן לאַבעלס זענען אַלע אין פרעמד שפּראַכן, אַזוי זיי קענען נישט פֿאַרשטיין;פרעגן די שאַפּינג פירער נו, איך בין דערשראָקן אַז וואָס זיי זאָגן איז נישט דער אמת, און זיי זענען גרינג צו זיין נאַרן.
אַזוי הייַנט, דער רעדאַקטאָר וועט רעדן צו איר וועגן ווי צו ידענטיפיצירן די אָטאַנטיסיטי פון ווייַן דורך קוקן אין די אינפֿאָרמאַציע אויף די פלאַש.לאָזט אײַך גאָר נישט פֿאַרנאַרן װערן.
ווען מען אונטערשיידן די אָטאַנטיסיטי פון ווייַן פון די אויסזען, עס איז דער הויפּט אונטערשיידן פון זעקס אַספּעקץ: "סערטיפיקאַט, פירמע, באַרקאָדע, אַפּאַראַט פון מעזשערמאַנט, ווייַן היטל און ווייַן סטאַפּער".
סערטיפיקאַט
זינט ימפּאָרטיד ווייַן איז אַ ימפּאָרטיד פּראָדוקט, עס מוזן זיין עטלעכע עווידענסעס צו ווייַזן דיין אידענטיטעט ווען איר אַרייַן טשיינאַ, פּונקט ווי מיר דאַרפֿן אַ פּאַס צו גיין אויסלאנד.די עווידענסעס זענען אויך "ווייַן פּאַספּאָרץ", וואָס אַרייַננעמען: אַרייַנפיר און אַרויספירן דעקלעריישאַנז דאָקומענטן, געזונט און קאַראַנטין סערטיפיקאַץ, סערטיפיקאַץ פון אָנהייב.
ווען איר קויפן ווייַן איר קענען פרעגן צו זען די אויבן סערטיפיקאַץ, אויב זיי טאָן ניט ווייַזן איר, זיין אָפּגעהיט, עס איז מיסטאָמע פאַלש ווייַן.
לאַבעל
עס זענען דריי טייפּס פון ווייַן לאַבעלס, ניימלי ווייַן היטל, פראָנט פירמע און צוריק פירמע (ווי געוויזן אין די פיגור אונטן).
די אינפֿאָרמאַציע אויף די פראָנט צייכן און די ווייַן היטל זאָל זיין קלאָר און אַנמיסטייקאַבאַל, אָן שאַדאָוז אָדער דרוקן.
די צוריק פירמע איז גאַנץ ספּעציעל, לאָזן מיר פאָקוס אויף דעם פונט:
לויט די נאציאנאלע רעגולאַטיאָנס, פרעמד רויט ווייַן פּראָדוקטן מוזן האָבן אַ כינעזיש צוריק פירמע נאָך אַרייַן טשיינאַ.אויב די כינעזיש צוריק פירמע איז נישט אַרייַנגעשיקט, עס קענען ניט זיין סאָלד אין די מאַרק.
דער אינהאַלט פון די צוריק פירמע זאָל זיין געוויזן אַקיעראַטלי, בכלל אנגעצייכנט מיט: ינגרידיאַנץ, ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט, טיפּ, אַלקאָהאָל צופרידן, פאַבריקאַנט, פילונג טאָג, ימפּאָרטער און אנדערע אינפֿאָרמאַציע.
אויב עטלעכע פון די אויבן אינפֿאָרמאַציע איז נישט אנגעצייכנט, אָדער עס איז קיין צוריק פירמע גלייַך.דעריבער באַטראַכטן די קרעדיביליטי פון דעם ווייַן.סיידן עס איז אַ ספּעציעל פאַל, וויינז אַזאַ ווי Lafite און Romanti-Conti האָבן בכלל נישט כינעזיש צוריק לאַבעלס.
באַרקאָדע
דער אָנהייב פון די באַרקאָדע מאַרקס זיין אָרט פון אָנהייב, און די מערסט קאַמאַנלי געוויינט באַרקאָדעס אָנהייבן ווי גייט:
69 פֿאַר טשיינאַ
3 פֿאַר פֿראַנקרייַך
80-83 פֿאַר איטאליע
84 פֿאַר ספּאַין
ווען איר קויפן אַ פלאַש פון רויט ווייַן, קוק אין די אָנהייב פון די באַרקאָדע, איר קענען קלאר וויסן זייַן אָנהייב.
אַפּאַראַט פון מעזשערמאַנט
רובֿ פראנצויזיש וויינז נוצן די מעזשערמאַנט אַפּאַראַט פון cl, גערופן סענטיליטערס.
1קל = 10 מל, דאָס זענען צוויי פאַרשידענע אויסדרוקן.
אָבער, עטלעכע וויינעריז אויך אַדאַפּט אַ וועג וואָס איז אין שורה מיט אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס פֿאַר לייבלינג.צום ביישפּיל, דער נאָרמאַל פלאַש לאַפיטע ווייַן איז 75 קל, אָבער די קליין פלאַש איז 375 מל, און אין די לעצטע יאָרן, די גראַנד לאַפיטע האט אויך אנגעהויבן צו נוצן מל פֿאַר לייבלינג;בשעת די וויינז פון Latour Chateau זענען אַלע אנגעצייכנט אין מילאַליטערז.
דעריבער, ביידע פון די קאַפּאַציטעט לעגיטימאַציע מעטהאָדס אויף די פראָנט פירמע פון די ווייַן פלאַש זענען נאָרמאַל.(דער יינגער ברודער האט געזאגט אַז אַלע פראנצויזיש וויינז זענען cl, וואָס איז פאַלש, אַזוי דאָ איז אַ ספּעציעל דערקלערונג.)
אָבער אויב עס איז אַ פלאַש פון ווייַן פון אן אנדער לאַנד מיט די קל לאָגאָ, זיין אָפּגעהיט!
ווייַן היטל
די ווייַן היטל ימפּאָרטיד פון דער אָריגינעל פלאַש קענען זיין ראָוטייטיד (עטלעכע ווייַן קאַפּס זענען נישט ראָוטייטינג און עס קען זיין פּראָבלעמס מיט ווייַן ליקאַדזש).אויך, די פּראָדוקציע טאָג וועט זיין אנגעצייכנט אויף די ווייַן היטל
אַפּאַראַט פון מעזשערמאַנט
רובֿ פראנצויזיש וויינז נוצן די מעזשערמאַנט אַפּאַראַט פון cl, גערופן סענטיליטערס.
1קל = 10 מל, דאָס זענען צוויי פאַרשידענע אויסדרוקן.
אָבער, עטלעכע וויינעריז אויך אַדאַפּט אַ וועג וואָס איז אין שורה מיט אינטערנאַציאָנאַלע סטאַנדאַרדס פֿאַר לייבלינג.צום ביישפּיל, דער נאָרמאַל פלאַש לאַפיטע ווייַן איז 75 קל, אָבער די קליין פלאַש איז 375 מל, און אין די לעצטע יאָרן, די גראַנד לאַפיטע האט אויך אנגעהויבן צו נוצן מל פֿאַר לייבלינג;בשעת די וויינז פון Latour Chateau זענען אַלע אנגעצייכנט אין מילאַליטערז.
ווייַן היטל
די ווייַן היטל ימפּאָרטיד פון דער אָריגינעל פלאַש קענען זיין ראָוטייטיד (עטלעכע ווייַן קאַפּס זענען נישט ראָוטייטינג און עס קען זיין פּראָבלעמס מיט ווייַן ליקאַדזש).אויך, די וויין סטאַפּער
דו זאלסט נישט וואַרפן אַוועק די קאָריק נאָך עפן די פלאַש.קוק די קאָריק מיט די צייכן אויף די ווייַן פירמע.דער קאָריק פון ימפּאָרטיד ווייַן איז יוזשאַוואַלי געדרוקט מיט די זעלבע אותיות ווי דער אָריגינעל פירמע פון די וויינערי. פּראָדוקציע טאָג וועט זיין אנגעצייכנט אויף די ווייַן היטל
אויב די נאָמען פון די וויינערי אויף די קאָריק איז נישט די זעלבע ווי די נאָמען פון די וויינערי אויף דער אָריגינעל פירמע, זיין אָפּגעהיט, עס קען זיין שווינדל ווייַן.
פּאָסטן צייט: יאנואר 29-2023